營養飲食

吃飯時喝水小心這些害處

關於吃飯時喝水這是很多人的一個習慣,那麼這個習慣到底是好是壞呢?網友們都已經討論很久了,下面小編就要來帶大家一起看看吃飯時喝水的害處。

吃飯時喝水會產生以下幾個方面的影響:

消化功能受影響

我們吃進去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水,就會稀釋胃酸,造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。

牙齒的咀嚼受影響

吃飯時喝水,會使得食物軟化,更容易吞咽。一方面,會造成口腔中的唾液對食物消化的減少。

食欲受到影響

吃飯時飲大量水,會增加飽腹感,從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法,長此以往,會造成人體營養物質和能量的吸收不足,影響身體健康。

胃的蠕動受影響

胃對食物進行消化的過程,除了胃酸,還需要依靠胃的蠕動,從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜,以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水,就會把胃撐大,減弱它的蠕動。

建議飯前半小時喝水最好。

飯前半小時胃是空的,胃酸濃度較高,又沒有“消化任務”,饑餓感比較強,喝一杯水能稀釋胃酸,緩解饑餓感,減肥的人這樣做還可以幫助控制食欲。

空腹的時候喝水,水只會在腸胃中停留十多分鐘,隨後便會經過小腸吸收進入血液,不到小時左右水分就可以完全被身體吸收利用了,因此,補水效果是最好的。