營養飲食

這些降血糖的好方法,能幫你省不少藥

高血糖患者和糖尿病患者在飲食上是非常講究的,因為要嚴格控制血糖,不然吃錯東西血糖很容易飆升。除了藥物控制,還有什麼好方法來控制血糖嗎?今天就跟大家分享一些降血糖的方法。

1、適當食醋

美國一項研究證實,進餐時喝點醋能降低餐後血糖,這對糖尿病前期患者效果很明顯。和吃不含醋的糖尿病人相比,吃浸醋麵包者餐後30分鐘的血糖明顯降低,而且不容易感到饑餓。這是因為醋酸能讓腸道中的葡萄糖吸收減少減慢,降低食物的血糖指數。

2、提倡多吃粗糧

控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以麵包為例,白麵包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗制穀物代替精製穀物。

3、餐盤用小號

很多人控制不好自己的適量,這時候可以用小一點的餐盤,這樣就能每餐少吃點。長期保持能減少食物的攝入和糖分的攝入,減輕體重。

4、飯量要計算

過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發病率降低70%。計算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。

5、多吃含維生素C的食物

糖尿病患者應該有意識地多吃些含維生素C豐富的食物,維生素C能預防動脈血管損壞,減少心臟病發生的作用,還能預防糖尿病患者的併發症。

6、早餐吃“幹”的

因為粥經過長時間加熱後,澱粉容易轉化成糊精進而易分解為萄萄糖。而且因為喝粥後胃的排空時間比較短,所以喝粥更容易升高血糖。