炒土豆片最簡單做法有哪些？

土豆作為人們的主食是非常受歡迎的，因為土豆相比於其他薯類來說味道更佳，更容易和其他食材同時搭配，而且還能夠做成各種美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳餚，在人們的餐桌上是非常流行的一道菜。下面就來看看炒土豆片最簡單做法有哪些呢？

炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

炒土豆片最簡單做法一

1.將土豆洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；

2.土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；

3.芽菜洗淨切末；

4.牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；

5.芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；

6.炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒幹，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。

炒土豆片最簡單做法二

1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊；

2.土豆去皮洗淨切成片；

3.蔥薑切片；

4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；

5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。

炒土豆片最簡單做法三

1.尖椒洗淨去籽切小片；

2.土豆去皮洗淨切成薄片；

3.待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；

4.然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；

5.待土豆變色後加入適量鹽調味即可。