營養飲食

能降血糖的粗糧有哪些呢?

身體的健康是人們追求的目標,而健康的身體在現代人看來是一個極大的奢望,因為現代人由於各種各樣的原因使得身體素質下降嚴重,患各種疾病的例子大幅增加,例如,糖尿病就是一種常見的疾病,對患者來說幾乎是終生攜帶的不治之症。而糖尿病需要在飲食方面進行調理,多吃降血糖的粗糧。下面就來看看能降血糖的粗糧有哪些呢?

第一種:燕麥

1、降糖功效:燕麥是一種低糖粗糧,其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感,減少食量,防止餐後血糖過快上升,促進糖代謝,有助於穩定血糖。

燕麥對脂肪代謝有良好的調節作用,可降低膽固醇,預防高脂血症、冠心病、高血壓等糖尿病併發症。

燕麥可防止熱量過剩,控制肥胖,預防便秘。

2、燕麥怎麼吃降血糖:牛奶燕麥糊

可作為早餐或晚間加餐食用,是替代主食的選擇,尤其適合中老年糖尿病及併發心血管疾病的患者。

第二種:綠豆

1、降糖功效:綠豆含有豐富的膳食纖維,可以平穩血糖,降脂,預防便秘,是肥胖型糖尿病患者的理想食品。

綠豆有解毒利尿、消水腫的作用,對於糖尿病併發腎病者來說,是天然的保健食療品。

2、綠豆怎麼吃降血糖:綠豆海帶湯

清熱解毒,通利腸胃,退熱除煩。注意:未煮熟的綠豆豆腥味強烈,食後易引起噁心、嘔吐。但綠豆也不宜煮得過爛,以免有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒的功效。

最宜兼有冠心病、高血壓、肥胖及腎病的糖尿病患者食用。熱性體質、咽喉腫痛、暑熱煩渴、皮膚瘡毒者也適宜食用。

綠豆性涼,過量食用可引起腹瀉。體質虛寒、脾胃虛弱者不宜多吃。