海蟹冷凍能保存嗎

現如今生活條件好了，海鮮由於其營養價值高，含有高蛋白，味道鮮美受到了人民大眾的喜愛，也因為現在的交通發達了，內陸地區的人們也能常常吃到海鮮了，海蟹就是當中的一咱，可是對於海蟹都知道新鮮的更好吃，但是一次性吃多了容易引發身體的不適，那麼海蟹能冷凍保存嗎?下面就來說說這個問題。

一、海蟹可以冷凍保存嗎

海蟹可以放冰箱冷凍保存兩到三天。

海蟹的保存方法：

1、鮮活的海蟹可以放入一個乾淨的容器內，用糙米混合兩個打散的雞蛋，再撒點黑芝麻，用這個混合物倒入容器內，淹沒螃蟹的殼，然後用暗色的布把容器口蓋上，要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間，並且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。

2、最好直接在家裡養著，將海蟹放在有一點點淺水的盆子裡，加透氣的蓋子，根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，想吃多少取多少。

3、將海蟹放入冰箱冷凍室冰凍保存，大約可以保存1-3個月。用這種方法處理過的海蟹會保留住鮮味，而且步驟簡單。

二、海蟹可以冷凍保存多久

螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹是必須吃新鮮的，海蟹就不用，海蟹可以冷凍保存，但一般不要超過三個月以上，這個已經是極限了，冷凍時間過長也會造成脫水變質，最好儘快食用。

三、海蟹熟的還是生的冷凍保存好

冷藏的時間也不宜太久哦，最好隔天就把它給消滅掉。最好就是熟的冷凍，你可以直接放水裡煮熟，以後吃的時候放微波爐裡熱一下就可以吃了。因為這個海蟹是不能放在冷凍箱裡的，因為它的肉不是很緊密，又含有水分，凍了以後再做成菜，口感就很差。而且放冷凍死了的海蟹後會分泌一種毒素，所以最好就是熟的保存，絕對不能生的冷藏。生的冷藏會吃壞肚子的，並且一冷藏後直接螃蟹就顯著瘦很多，也會不好海蟹冷凍能保存吃。