海馬煲什麼湯補腎壯陽
海馬可以說是一種比較名貴的中藥了,海馬具有很多功效,例如提高免疫力、壯陽補陰、抗疲勞、延緩衰老等等,因為海馬具有壯陽養生的功效,很多人用海馬來泡藥酒,來滋補自己的氣血,其實海馬還可以燉湯,做成藥膳,補腎壯陽的效果就會大大提高,那麼,海馬煲什麼湯最壯陽補腎呢?下面給大家詳細介紹。
海馬的主要功效是補腎壯陽,調氣活血祛瘀,但是用海馬來煲瘦肉,卻有清痰化咳的作用。
海馬燉肉湯
⒈海馬20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩),蜜棗2粒,陳皮1片;先把海馬斬碎 ;煮滾適量開水後,放入所有材料,再滾後慢火煲約2小時。
2. 幹海馬不用什麼處理的,直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬,這樣才能補而不燥,海馬不用放多,一對就夠了,最好是一公一母的。
3.用海馬,當歸,川芎,紅花,天麻,黃芪,黨參,枸杞一起煲湯,不但有很好的補氣養血的功效不能活血祛風。
4.用海馬,當歸,川芎,紅花,天麻,黨參,枸杞,杜仲,棗皮,灸黃芪一起煲湯,具有很的補腎功效。
海馬乳鴿金針湯
材料:淨金針菇150克、海馬2條、乳鴿1只、黨參3克、枸杞、薑片各少許、精鹽1小匙、雞粉1/2小匙、頂湯適量、白酒2小匙。
做法:
1、將乳鴿去內臟洗淨改刀,沖去血水;黨參泡洗乾淨待用。
2、鍋內放入頂湯燒沸,放入乳鴿、金針菇、海馬、薑片、黨參、枸杞、白酒,小火煮到乳鴿熟爛時,加入精鹽、雞粉調味,出鍋即可。
海馬核桃燉瘦肉
原料:海馬10克,豬瘦肉250克,核桃肉30克,紅棗4枚。
做法:
1、先將豬瘦肉洗乾淨,切成塊;將海馬、核桃去殼、衣,並將紅棗去核,洗淨。
2、把全部用料放入鍋內,加人清水適量,武火煮沸後,轉文火燉3小時,調味即可
海馬童雞湯
材料:海馬10克,仔公雞350克,蝦仁20克,薑10克,清水1500克、鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉3克。
做法:
1、將仔公雞斬塊汆水,蝦仁、海馬洗淨,薑切片待用。
2、取淨鍋上火,放入清水、薑片、蝦仁、仔雞、海馬,大火燒開轉小火煲45分鐘調味即成。
海馬人參燉牛腱
原料:牛腱400克、海馬一對(一公一母)、雞爪6只、紅棗6粒、元肉6粒、生曬參1根、薑2片、水5碗
做法:
1、牛腱洗淨切大塊,汆水去腥;
2、雞爪去黃色趾蓋,汆水;
3、海馬、生曬參、紅棗和元肉洗淨,紅棗拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味飲用。