營養飲食

菊苣茶功效作用有哪些

隨著現在生活水準的逐步在提高,很多人越來越注意在生活中進行養生和保健,人們最常用的方法就是飲用一些有保健功效的茶。菊苣茶就是其中一種,菊苣茶是用菊苣作為主要的原料,在加一點枸杞、蕎麥和燕麥等材料製作而成。菊苣的養生和保健功效是很多植物所不具有的。

菊苣茶的功效

1、菊苣茶具有改善人體內分泌紊亂、調節腸胃功能、清腸通便、降火潤燥、纖體護膚、增強人體免疫力等多重保健功效。

2、菊苣茶含有豐富的鉀,可有效提高腦部供氧量、調節心律。

3、菊苣茶還含特殊成分,如:馬粟樹皮素,對高血壓、高血脂等病症有著顯著的藥用價值。

4、菊苣茶清熱解毒、利尿消腫,治濕熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食欲不振。

菊苣茶的適宜人群

1、高血壓、高血脂、高血糖的三高人群。

2、想要減肥的人群。(可以把喝菊苣茶作為減肥的輔助方法,要長期堅持)

3、腸胃不好、消化不良的人群。

4、容易上火的人群。

菊苣的嫩葉可以採收食用,但是軟化栽培的菊苣芽球主要用於生食。大型的芽球洗淨後把葉瓣剝下,整片葉沾醬,做成鮮美開胃的涼拌菜。小個芽球可整個食用。清洗時不能用熱沸水沖洗(經加溫後即變褐色變軟而苦),可炒、煮。外層有破損的外葉,洗淨後可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。

什麼是菊苣

菊苣的別名:苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草。 為菊科植物菊苣的地上部分。菊苣性味微苦、鹹,涼。

功效:清熱解毒;利尿消腫。

主治:濕熱黃疸;腎炎水腫;胃脘脹痛;食欲不振。 用法用量:內服:煎湯,3-9g。外用:適量,煎水洗。