營養飲食

小龍蝦是涼性食物嗎 小龍蝦是不是發物

小龍蝦是涼性食物嗎

小龍蝦是寒性食物,所以小龍蝦還是不適合大量食用。

腸胃不好、胃寒的人應該儘量避免,容易引起胃寒胃痛。吃小龍蝦的時候,可以喝點黃酒,可以避免刺激腸胃鬧肚子。沒有黃酒,也可以喝白酒或紅酒去寒。記住最好不要喝啤酒,小龍蝦加啤酒容易鬧肚子或者痛風。在食用小龍蝦時還可以與薑、醋等佐料共同食用。因為薑性熱,與小龍蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適,而醋對於小龍蝦中殘留的有害細菌也起到一定的殺除作用。

一般來說魚蝦蟹都屬於是寒性的,尤其是海蝦,海裡面的魚蝦蟹,更是寒性重一些。所以做菜時最好搭配上薑,可以和緩這種寒性,還可以再配一點黃酒。

小龍蝦是不是發物

小龍蝦是屬於發物,所以吃的時候要小心一點。

小龍蝦是發物,容易引發過敏。小龍蝦是發風之物。魚、蝦、貝類等腥臭味重的食物,這類食物容易使人體陽氣亢盛,導致體內生虛火,這類食物“發性”時為風害,使人虛火內擾,助生外丹內毒,引發皮膚、外科瘡瘍、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等,“食性”時得升陽溫養之益。

一般來說海腥類產品都屬於發物,主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

什麼人不能吃小龍蝦

過敏體質者

如上所說,龍蝦可致敏,可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,所以過敏體質者是不宜吃的。

患呼吸道疾病者

對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的,無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病,當人體受到過敏飲食刺激時,便會引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致管腔狹窄,氣道不暢,呼吸困難,從而誘發支氣管炎和哮喘。

皮膚病患者

龍蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

吃中藥者

龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用,危害身體健康。