金橘檸檬蜜的做法步驟是什麼？

金橘是一種普通的水果，吃起來有明顯的甜味，而且裡面的汁液非常多，所以很多人都喜歡吃，而且這種水果營養很豐富，除了含有豐富的維生素c，還含有金桔甙等多種成分，補充這些營養能夠保護人的心血管功能，比如可以有效預防血管硬化，下面教大家做金橘檸檬蜜的方法。

第一、金橘檸檬蜜

做法

1.金橘檸檬洗淨瀝幹水分。

2.每個切成2瓣。

3.蜂蜜若干，我用的是枇杷蜜，味淡比較適合。

4.乾淨玻璃瓶內放入切好的金橘檸檬，倒入蜂蜜密封蓋子放入冰箱。

第二、金桔檸檬蜜/更多做法

1.將金桔、檸檬去蒂清洗乾淨。

2.冼好的金桔、檸檬放入鹽水中泡10分鐘左右，去除表皮上的殘留物。

3.泡完鹽水的金桔用清水沖洗兩三遍。每個對半再對半切開。

4.小心翼翼用叉勺將金桔籽清理乾淨。

5.準備一塊消好毒的紗布。把檸檬切開取出果肉包裹在紗布內，用力擠出檸檬汁備用。剩下的檸檬皮切成薄絲備用。（這步我忘拍圖了，抱歉！）

6.用料理機將去籽的金桔打碎，粗細看個人口感。

7.加入冰糖就可以熬制了。

8.中火煮開，冰糖完全融化轉小火熬。熬至汽泡不四濺，湯汁比較濃稠時放入之前準備好的檸檬汁和檸檬皮絲，再繼續熬制出檸檬香就可以關火了。

9.等到稍涼時加入蜂蜜，放入密封玻璃瓶內低溫儲藏。飲用前沖兌適量溫開水即可。

第三、金桔檸檬蜜

金桔和檸檬的常見搭配是金桔檸檬茶，味道酸甜可口，營養豐富。但是這種金桔檸檬蜜究竟是如何製作的呢？下面就來一起看一下。

主料：

金桔500g，檸檬半個(根據自己酸甜喜好)

輔料：

蜂蜜，冰糖200-300g(根據自己喜好)，乾淨密封玻璃罐一個

做法：

1、金桔洗淨，對半切，再用刀或小勺柄挖去金桔籽，把處理好的金桔切成細絲備用；

2、檸檬同金桔一樣處理好，切成小段的細絲，備用；

3、將金桔，檸檬，冰糖，混合放入小鍋內。加水進去，水剛好淹沒金桔檸檬就好；

4、大火煮開，然後小火慢熬大概30分鐘。最後容易糊鍋要不停地攪拌，再根據實際情況小火熬煮。等到金桔邊上透明，量明顯變少，且汁水變得黏稠微黃就差不多可以了；

5、將製作好的金桔和檸檬稍微涼卻後，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，(不要太涼，否則容易粘鍋，不易裝)裝入事先準備好的玻璃密封罐中，放入冰箱儲存。大概可以保鮮一個多月哦。

這樣，金桔檸檬蜜就製作好了，色澤呈現出漂亮的琥珀色，口味酸甜，營養也非常豐富，平時喝水的時候拌入一些，方便又健康。