什麼東西吃了有飽腹還能減肥？

現在很多人為了減肥而盲目節食，實際上，這是最為愚蠢的減肥方式，如果長時間過度節食的話，身體很容易缺乏多種營養，健康也會受到非常大的危害，而且節食減肥的過程非常痛苦，實際上，大家可以通過調整飲食結構説明減肥，比如有的食物吃了能夠獲得很好的飽腹感，還能夠促進腸胃蠕動，具有減肥的作用。

1、水

水對於想減肥的人來說真的格外重要！常喝水不僅可以幫助代謝身上的脂肪，還可以將體內多餘的廢物排出體外。平時一定要多喝水，但睡覺前三小時儘量不要喝水，以免會有水腫的現象。另外，有時候嘴饞想吃東西，就會灌下一杯水，讓自己感覺到飽，就不會嘴饞了。

2、蕃茄

身材和年齡永遠不變的劉嘉玲，能夠保持纖瘦身材的秘訣就是天天吃蕃茄！蕃茄充滿豐富的果膠和各種營養素，一顆拳頭大的大蕃茄，吃下去肚子就滿了一半，很容易飽。建議在飯前吞一顆蕃茄，不僅本身熱量低、甜度低，可以減少之後吃其他食物的量，又可以幫助消化，對身體有益而無害。

3、蘋果

諺語有言：「每天一顆蘋果，疾病遠離我。」吃蘋果真的好處多多，其有高度纖維，平均每顆約含有4～5公克的纖維素，加上其中的抗氧劑能一同預防新陳代謝的綜合不良症狀，更能代謝多餘的腹部肥油，讓體重不容易增加；此外，蘋果有著天然果香也很適合用來煮湯、涼拌沙拉或作為食物的佐料。

4、辣椒

辣椒可以加速新陳代謝，因為在辣椒素的化合物中，有一種生熱的作用，它會在吃完辣椒之後，使身體的卡路里燃燒延長20分鐘。不過吃辣椒最好是將生辣椒切碎加在食物裡做為佐料一起食用，避免食用辣椒醬和辣油，以防吃入不必要油和防腐劑。

5、香蕉

香蕉雖然卡路里很高，脂肪量卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。每天早上早餐一根香蕉，並在腹部中心進行畫圓圈按摩，這樣就能促進腸胃蠕動，如此一來就不會便秘了。

6、香菇

香茹含有豐富的食物纖維，熱量幾乎零，吃多也不會胖，是最佳減肥食材。香菇除了有助於免疫力提升、防癌、控制血脂肪的功效外，大量的維生素B2，也可使肌膚透亮。加上香菇的自然香味，也可以善用作為料理的一部份，不僅美味，健康也加分。

7、雞蛋

很多人把雞蛋視之為造成新血管疾病的殺手之一，但有專家學者指出，雞蛋裡所含的膽固醇為優良膽固醇，不會對身體造成過大的負擔，反而可以清除血管壁上不良的膽固醇。一天一顆雞蛋是正常人健康攝取的範圍，每天來一顆水煮蛋，或一碗蒸蛋，都是很棒的蛋白質攝取方式。

8、燕麥

燕麥粥也是健康營養早餐項目之一，其實燕麥的珍貴之處在於保留了營養價值很高的麩皮和胚芽，不僅可以降低心臟病和癌症的發病率，也可使血糖平穩；燕麥本身具有大量的可容纖維，可拉長人體吸收的時間，吃了以後很容易飽，對於想減重的人有很大的幫助，能降低食欲解嘴饞。

9、魚

新鮮的魚含藏的魚油不僅利於心臟的健康，也可以減少的腰圍！魚油中的脂肪酸具備改進胰島素的敏感性的功能，能幫助構築肌肉和減少腹部脂肪，如果身體肌肉擁有越多此一成分，同樣的運動量，可以燃燒更多的卡路里。多吃魚真的好處多多呢！

10、蒟蒻

完全不含脂肪又美味，是減肥必吃的食物，它的豐富植物纖維可使下半身的淋巴腺暢通，防止腿部腫漲，而蒟蒻還可以拌水果做成水果沙拉；現在也有做成麵條狀的蒟蒻面可以煮來吃，一碗這樣的面，熱量會降低一半以上。

11、蔬菜

蔬菜類每份含5公克的糖類，1公克蛋白質，是所有食物中熱量最低的一組，這也是為什麼常會說減肥要多吃蔬菜，而且吃多也不會胖的原因。要注意的是，飲食中的蔬菜多半是下鍋快炒，會再同時間攝取到很多的油脂；而西式的吃法也會多半會使用沙拉醬拌青菜，也會讓沙拉的熱量提高；這種加了油的蔬菜吃多了可是會胖。所以最好用清燙的方式將菜燙熟(不會煮太久，以免營養素都流失)，吃之前再淋一點日式醬油，既美味又健康。