米酒蛋花湯怎麼做才下奶？

米酒蛋花湯是非常受歡迎的一道飲品，喝起來非常清淡爽口，而且米酒蛋花湯還有非常好的食療作用，尤其女性們在產後身體非常虛弱，經常出現奶水不足的情況，這時候不妨可以多吃米酒蛋花湯，具有很好的催奶作用，對身體恢復也有幫助，下面就教大家做催奶米酒蛋花湯的正確方法。

第一、米酒蛋花湯的做法

草雞蛋3個

米酒一瓶（380克）

清水2小碗

方法/步驟

將兩碗清水加入鍋中，開大火燒開後，放入江米酒一碗，煮的同時將雞蛋磕入碗中備用。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去掉，當然不去掉也可以。

將雞蛋打發至有很多的小泡泡。鍋開透後把火力再改小一點，只要米酒是在鍋裡翻滾就可以，然後一圈一圈沿鍋把蛋液倒進鍋內，等蛋液在米酒表面凝固，這裡先不要用筷子去攪動，要不然很腥，等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，放白糖，就可以出鍋了。

小貼士

1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水

2.雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感

3.做好的米酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了`

4.米酒忌於味精同食，否則會中毒

第二、米酒蛋花湯下奶嗎

下奶。

此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。

食材：酒釀1塊，雞蛋1個

製作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。

第三、米酒蛋花湯孕婦能喝麼

孕婦儘量不喝米酒蛋花湯，因為裡面含有酒精。實在喜歡喝，就適量喝一點點。

孕婦飲食注意事項

為了自己寶寶的健康發育成長，准媽媽的飲食要做到多樣化，並且注意營養搭配。

1、少食多餐。食物多樣化，儘量不偏食。

2、保證新鮮蔬菜、水果的攝入。

3、每天保證牛奶的攝入，如果喝牛奶不適應，可改喝優酪乳。

4、少吃速食和方便食品。儘量少吃醃制、薰制食品。

5、糖、鹽、油不可過量。

6、少喝碳酸飲料、最好不飲濃茶和咖啡。

7、適量食用動物肝臟(每週一到兩次，每次50克左右)。

8、孕期不要減體重。