核桃油怎麼炒菜味道會更好

現在人們已經不再使用一些植物油或是生油，大家在做飯炒菜的時候，為了保持身體健康，習慣性的吃核桃油，核桃油會更有營養，而且口感會比花生油更香，經常食用核桃油能美容，消除面部皺紋，同時可以預防皮膚衰老，核桃油還有促進頭髮光滑的作用，所以核桃油在平時可以用來炒菜。

營養價值如下:

1.核桃油有強身健體的作用:這是由於核桃能夠提供充足的熱量。有資料測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當於米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。

2.核桃油有滋潤皮膚的作用:核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤。

3.核桃油有美容養顏的作用:這是由於核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。這兩種物質能迅速被子皮膚所吸收，能有效保護皮膚的彈性的潤澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。

4.核桃油有秀美護髮的作用:多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。

5.核桃油有健腦養腦的作用:核桃油中不含膽固醇，可有效預孩老年疾呆症的發生；豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液。

6.核桃油有預防心腦血管疾病的作用:核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。

7.核桃油有提高內分泌系統功能的作用:這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有的雙健數量越多，其活動性就越強。

8.核桃油對骨骼系統補鈣的作用:核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。