營養飲食

雞心黃皮果功效有哪些?

雞心黃皮果中含有豐富的維生素和礦物質,營養價值非常高,適當食用對人體有極大的好處,比如可以健胃消食、可以化痰平喘、可以降火助消化、可以順氣鎮咳等,另外還可以行氣止痛、消風腫,去疳積等。生活中還有一些雞心黃皮果的偏方,比如可以治療疝氣等。

一、黃皮食用功效

1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語雲:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。

2、化痰平喘:黃皮中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化:夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、順氣鎮咳:黃皮之所以能順氣、鎮咳,是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。

5、其他功效:黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。

二、黃皮果偏方

1、防治流感:黃皮葉五錢至一兩。水煎服。

2、肝胃氣痛:生黃皮果曬乾,每日10個,水煎服。

3、疝氣偏墜:黃皮樹根2兩,小茴香5錢,水煎後去渣,沖入黃酒適量,溫服,一日2次。

4、解暑消滯:用鮮黃皮30粒連皮壓破置杯中,加紅糖30克(糖尿病病人加元貞糖),薑汁5滴,用滾水500ml沖成解暑飲料,放涼後置冰箱(4℃),頻頻飲用。