哺乳期能吃韭黃嗎?

哺乳期的女性朋友在選擇食物的時候要格外小心才行，否則的話很容易造成回奶現象。有些哺乳期的女性朋友擔心不能吃韭黃，其實不然，反而好處非常多，比較可以緩解便秘，促進乳汁分泌等。另外，韭黃還有其他的功效，可以補腎溫陽、益肝健胃、潤腸通便、補氣益氣等。

一、哺乳期可以吃韭黃嗎?

哺乳是可以吃韭黃的，而且韭黃炒雞蛋是哺乳期女性最常吃的一道美食。哺乳期女性吃韭黃的好處：

1)緩解便秘

韭黃含有豐富的維生素和粗纖維，其可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，促進消化，從而有緩解便秘的功效。

2)促進乳汁分泌

韭黃是民間盛傳的下奶菜。如果哺乳期分泌乳汁不足，沒有奶水，可以適量的吃些韭黃，有助於促進乳汁分泌。

二、韭黃的營養功效

1、補腎溫陽

韭黃性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。

2、益肝健胃

韭黃含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3、補血益氣

韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4、潤腸通便

韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預防腸癌。

5、抗突變

新近國內研究發現，韭黃及韭菜是良好的抗突變蔬菜。韭黃中抗突變作用的成分可以阻斷亞硝胺的合成，減少去氧核糖酸的損傷和對抗氧化劑的氧化作用，因而是一種有效的抗突變劑。