吃龜苓膏會胖嗎

龜苓膏本身的熱量並不是特別的高，另外還加入了一些清熱解毒涼血的中成藥，所以說非常適合夏季的時候吃，但是在吃的時候也要有所瞭解，那就是很多商販為了滿足消費者的口感需求，可能會加入大量的糖分，或者是加入大量的蜜汁，如果這時候過多使用，可能也會導致發胖的問題。

龜苓膏發胖嗎

龜苓膏本身熱量不高，加上是用清涼解毒的中草藥製成，理應屬於非常健康的夏季涼品。但由於市面上賣的大多數是龜苓膏粉調製的產品，清熱解毒功效大打折扣。且不說這龜苓膏粉是什麼做成的，但是很多商販為了滿足消費者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁等，使得本來熱量很低的龜苓膏瞬間變成甜蜜炸彈，吃多了照樣發胖。

如何挑選優質的龜苓膏

生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃後有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

如何吃龜苓膏不發胖

那肯定是自己在家做原汁原味的龜苓膏不發胖啦！

1、龜苓膏飲品

普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，沖調時多放些龜苓膏粉即可。

2、龜苓膏甜品

水果沙拉龜苓膏：將各種水果洗淨後切成丁或塊，加入龜苓膏小塊，用沙拉醬拌勻即成；

芒果龜苓膏：芒果切片，混合龜苓膏小塊後用煉乳拌勻；

芝士龜苓膏：將芝士加熱熔解，直接淋在冷藏後的龜苓膏上。

3、龜苓膏羹品

將沖調好的龜苓膏切成小塊，拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等，則成了營養、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等