炒栗子的熱量高嗎？

炒栗子其是比較常見的一種零食，是將栗子放入大鍋里加糖或者其他調味品翻炒而製作而來的。其因為口感香甜、細膩美味而受到了人們的歡迎。喜愛吃炒栗子的人很多，其中也有一些正在減肥的人群。他們對於炒栗子的熱量高不高有很大的疑問，那麼炒栗子熱量高嗎？下面就來介紹一下。

炒栗子的熱量是比較高的，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素: B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C。

栗子屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那麼富含油脂，它的澱粉很高。

幹板栗的碳水化合物達到77%，；鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。

鮮板栗的蛋白質含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。

最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

當然栗子也是有好處的下面是栗子的功效與作用

1/5栗子主要用於養胃健脾、補腎強筋，在滋補方面，可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，是不可多得的一味“良藥”。

2/5栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。

3/5栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎症狀，是抗衰老、延年益壽的營養佳品。

4/5栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌症、心臟病、中風等疾病。栗子可預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛，有著強筋健骨的功效。

5/5栗子中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的顯著功效。