營養飲食

純手工蔬果Q丸怎麼做?

純手工蔬果Q丸子是採用各種新鮮的水果蔬菜所製作而成的丸子,味道鮮嫩可口,而且營養美味,經常食用新鮮的果蔬可以補充人體維生素,還可以補充食物纖維,促進腸道蠕動,預防腸胃便秘等功效,而且做法簡單,自己製作也比較健康衛生。

純手工Q丸的做法

一、準備材料:糯米粉500克,各種水果(選自己喜歡的即可),藕粉一包,砂糖適量。

二、操作方法:

1、糯米粉加適量熱水揉成柔軟麵團,搓成均勻的小圓子。

2、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。

3、藕粉用涼水調開成藕粉水備用。

4、鍋中放水煮開,放入小圓子煮至浮起後加入適量砂糖化開。

5、讓鍋中水保持滾開狀態,把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火。

6、稍稍放涼後裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。

做法二

材料

糯米粉,各種水果,藕粉一包

做法

1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵團,搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)

2、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用

3、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開

4、讓鍋中保持滾開狀態,把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火

5、稍稍放涼,裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用

做法三

糯米粉,各種水果,藕粉

1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵團,搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)

2、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用

3、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開

4、讓鍋中保持滾開狀態,把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火

5、稍稍放涼,裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用