寶寶輔食餛飩的做法

對於寶寶來說，隨著一天天的長大，所需要的營養不是光母乳或是奶粉能夠給予的，他的成長需要更加全面的營養，當然，輔食的添加是由穀物開始，再到蔬菜，最後是肉類，而今天要說的餛飩卻是一般適合十個月以上的寶寶來食用的，餛飩可以做不同的餡來給寶寶不同的嘗試更多不同的味道，下面就來說說寶寶輔食餛飩的做法吧。

第一款：好吃的奶汁餛飩(適合10 個月以上的寶寶)

材料：

餛飩皮4 張，瘦肉餡15 克，娃娃菜2 片，胡蘿蔔1/2 根，沖調好的配方奶200 毫升，鹽、醬油各少許。

做法：

1. 胡蘿蔔清洗乾淨、去皮，上鍋蒸熟後碾成泥;娃娃菜清洗乾淨，燙熟後切碎。

2. 將胡蘿蔔泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉餡中，加入一點點鹽和醬油，調勻。

3. 將做好的餡料包入餛飩皮中，煮熟後晾到適宜的溫度，再倒入沖調好的配方奶即可。

第二款：經典的鮮肉餛飩(適合10 個月以上的寶寶)

材料：

瘦肉餡15 克，餛飩皮4 張，蔥末、鹽、紫菜、香菜葉、香油各少許。

做法：

1. 瘦肉餡中加入一點點蔥末和鹽，攪拌均勻。

2. 將調好的餡料包入餛飩皮中。

3. 在小碗中加入一點紫菜和香菜葉。

4. 餛飩煮好後，撈入碗中，再舀入一點餛飩湯，最後再滴上幾滴香油就可以了。

第三款：蛋皮餛飩

營養提示：餛飩皮由蛋皮代替，營養更加豐富。

材料：豬肉或雞肉100克，雞蛋半斤，鹽、香油、醬油、蔥、蒜各少許。

寶寶餛飩的做法：

1、將雞蛋打入碗內，攪拌均勻待用;

2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內，攤開，成小圓片形，剪成蛋皮即可出鍋待用;

3、雞肉或豬肉剁成細餡，用鹽、香油、蔥末、薑末拌勻;

4、將拌勻的的餡料包入在蛋皮中，上鍋蒸熟即可。

第四款：魚肉餛飩

提示：處理魚肉的時候要取淨肉，注意不能摻雜魚刺。

材料：豬絞肉75克，魚肉125克，蔬菜菜50克，鹽1克，紹酒5克，熟雞油5克，幹澱粉50克，蔥花少許。

寶寶餛飩的做法：

1、將魚肉剁成泥，然後加入0.5克鹽拌勻做成魚丸;

2、魚丸放入澱粉中使之有粘性後，擀成薄片成魚肉餛飩皮;

3、豬絞肉加入加入剁碎的蔬菜，加鹽，蔥花和紹酒攪拌均勻;

4、然後將做好的肉餡包肉魚肉餛飩皮中，入鍋煮熟，出鍋時加少許雞油即可。