三文魚泥輔食的做法
現在隨著生活水準的提高,大家對於寶寶的成長和營養也是越發的關注和重視了,而寶寶的輔食就是它們除了母乳以後能給他們提供營養的重要來源,而三文魚中因為含有DHA和EPA這兩種脂肪酸,對於寶寶的腦部發育很有幫助,所以進入了大家的視野,可以用三文泥做輔食卻難倒了很多的新手媽媽,下面就給大家介紹一下三文魚輔食的做法。
1、 三文魚泥
原料:三文魚30克、香油適量。
做法:
1. 三文魚洗淨後去皮,放入碗內。
2. 上鍋隔水蒸7分鐘左右。
3. 取出魚肉碾成泥,加少許香油即可。
營養盤點:三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,它是寶寶腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質,此外,它還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵及維生素D等,且易吸收、消化,是特別適合小寶寶的營養美味。
三文魚也可以換成其他魚類,如鱈魚、帶魚、平魚等,只要刺少、好剔淨就可以。
適合月齡:6個月以上且對魚肉無過敏情況發生的寶寶。
2、番茄三文魚
適用人群:6個月以上的寶寶
材料:淨三文魚肉100克,番茄70克。精鹽2克,湯200克。
制法:
1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮後,除去骨刺和皮,番茄開水燙一下,剝去皮,切成碎末。
2、 將湯倒入鍋內,加入三文魚肉煮,稍煮後,加入切碎的番茄、精鹽,再用小火煮至糊狀。
製作關鍵:要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔淨骨刺,將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。
3、三文魚肉鬆粥
適用人群:7-8個月的寶寶
材料: 大米一兩,三文魚肉鬆半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。
製作:
1.將大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。
2.將菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入三文魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。