鳳梨正確吃法是什麼?

鳳梨是日常生活當中比較常見的一種熱帶水果，鳳梨的營養價值豐富，經常食用可以起到燃燒脂肪的功效，還可以有助於身體瘦身，對女性來說是美容養顏的佳品，而鳳梨的吃法繁多，一般情況下可以直接食用，把鳳梨皮去掉就可以直接食用。

鳳梨的常見吃法

1、鳳梨能直接吃

鳳梨是可以直接吃的，但是在食用時需要把鳳梨的外皮去掉，然後再把它用淡鹽水泡制二十分鐘，再取出食用，食用時可以用竹簽插起來，這樣可以避免皮膚與鳳梨接觸，能減少過敏現象的發生。

2、鳳梨能做鳳梨幹

鳳梨做鳳梨幹也很好吃，在製作時要把鳳梨去皮切成三釐米左右的厚片，然後放入少量食鹽，加清水泡制二十分鐘，取出以後放入電烤箱，用一百底的低溫烤制三個小時，自製的鳳梨幹就能烤好，取出以後降溫就能食用。

3、鳳梨糖水

用鳳梨煮糖水喝也不錯，在煮制時需要準備半個鳳梨和適量的山藥，另外再準備少量冰糖和枸杞，把鳳梨切成塊狀，山藥去皮以後也切成塊狀，把它們一起入鍋，加入冰糖和清水，一起煮制，開鍋以後再煮半小時左右，最後加入枸杞子，再煮五分鐘，煮好以後關火，取出降溫就能食用。

營養分析

1、 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。

2、 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益

3、 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。 鳳梨據專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的鳳梨，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。