龍眼肉怎樣吃效果最好？

龍眼就是大家熟知的桂圓，龍眼肉吃起來有非常明顯的甜味，所以很多人都喜歡吃，而且對健康有很多作用，比如具有補氣血的作用，現在很多人會出現缺鐵性的貧血，尤其是一些女性，而吃龍眼肉是非常好的補鐵途徑，另外能夠補充豐富的蛋白質，那麼龍眼肉該怎麼吃效果才好呢？

龍眼肉怎麼吃好？

1、龍眼肉是什麼

龍眼肉看名字很新奇，到底是什麼呢？其實它就是一種乾果，也就是平時常吃的桂圓的果肉，不過這裡的龍眼肉是桂圓去皮去核以後曬乾得到的幹品，有比較長的保質期，它口感甜糯，而有韌性，平時既能入藥，也能當滋補性的食材供人們食用。

2、龍眼肉做粥吃好

龍眼肉做粥吃最好，在做粥的時候，需要準備龍眼肉十五克紅棗十五克，粳米一百克。把準備好的龍眼肉和紅棗與粳米全部用清水洗好，放入到鍋中再加入清水，然後用大火燒開，再轉成小火煮到米軟爛，加入適量的白糖進行調味即可。這種龍眼肉粥可以在一天中早晚食用兩次，堅持一段時間能起到健脾養心和補血安神的作用。

3、龍眼肉紅棗飲好吃

把龍眼肉製成龍眼肉紅棗飲也特別好吃，製作時需要龍眼肉十五克，黑木耳十五克，紅棗十五克，冰糖適量，把準備好的龍眼肉和木耳和紅棗用清水浸泡，然後放把它們放入到碗中，放入準備好的冰糖再加入適量的清水，然後上鍋蒸制半小時，蒸好以後取出食用即可，這種龍眼肉紅棗飲用出色的活血和補血功效，可以減少人類貧血和眩暈症以及女性月經不調等症狀的出現。

4、桂圓綠茶

材料：桂圓15克，綠茶2克。

做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。

功效：對貧血、牙齒鬆動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。

5、桂圓紅棗茶

材料：幹紅棗250（去核後淨重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

做法：

1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。

4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入乾淨的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。

功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。