番茄燜飯的做法大全有哪些？

番茄又稱為番茄，是人們平時經常吃的一種食物，番茄吃起來具有獨特的風味，其營養非常豐富，比如含有大量的胡蘿蔔素，維生素c和維生素b的含量也很高，另外還有鈣磷鐵鉀等豐富的微量元素，番茄的吃法非常多，除了可以直接生吃之外，下面教大家做番茄燜飯來吃。

第一、番茄燜飯

材料

番茄一個

米一杯半（舀米的那個小杯）

玉米粒兩百克左右

香腸適量

杏鮑菇一根

胡蘿蔔半根

鹽、胡椒粉

肉粒適量

做法

1.胡蘿蔔切成粒，香腸、杏鮑菇、番茄切片。肉用鹽和料酒醬油醃好。

2.淘米。把材料全部放入。倒一點點油（因為肉是提前炒好的，所以沒倒油倒了點肉汁，這樣有油但不會太油）加入一勺鹽、撒上胡椒粉。再加一點點水（水量多少看自己喜歡飯的幹濕度來定）

3.攪拌，按下煮飯鍵就OK了。慢慢地會聞到很香的味道，煮出來的東西也是非常好吃哦。

第二、番茄燜飯的做法步驟

1

土豆削皮切丁、杏鮑菇洗淨切丁、番茄洗淨

2

雜糧米洗淨後放入碗中，加入香油、鹽、蔬汁鮮、胡椒粉

3

將土豆、杏鮑菇放入碗中與米混合，然後把番茄劃十字後放在上面

4

快好的時候打入一個雞蛋

5

起鍋、拌勻、開吃

第三、番茄燜飯的做法

1

將臘腸，土豆，黃瓜，洋蔥切丁，土豆下鍋炸一下，表面略黃取出待用。

2

將大米淘淨，放入高壓鍋中，放比平時少一點的水（番茄後期有湯）。放入油和鹽，把所有蔬菜丁，香腸丁放入鍋中，番茄放在中間。高壓鍋選擇煮飯。

3

將煮好的米飯中的番茄皮挑去。

4

把米飯與蔬菜攪拌混合。

5

出鍋享用吧。

第四、番茄土豆燜飯的做法

1

準備好土豆、胡蘿蔔、肉、蔥、香菇、番茄等

2

洗淨食材。胡蘿蔔、土豆切丁。香菇浸泡完切細條。肉切條或片，加入少許醋、蠔油、料酒、1勺醬油攪拌入味。番茄去締，頭尾切十字，用熱水浸泡5分鐘，去皮。蔥切細，留蔥頭，做蔥頭油。

3

大米浸泡30分鐘

4

鍋熱，燒蔥頭油

5

先炒肉，炒到肉熟透

6

依次加入土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇

7

炒出香味加入米，不停翻炒。炒3—5分鐘放入電飯煲

8

將食材放在電飯煲，加入水，沒過食材就行，不能特別多！加入2勺醬油，攪拌均勻。

9

加入去皮的番茄，開始煮

10

完成。將番茄攪拌均勻，燒蔥頭油淋進去，再講蔥花撒在裡面，攪拌即可。