營養飲食

黃蘑餡餃子的做法步驟是什麼?

黃蘑這是大家熟知的榆黃蘑,也許很多人沒有吃過這種蘑菇,這是一種外表為金黃色的蘑菇,這種蘑菇具有非常濃郁的香味,吃起來味道極其鮮美,而且對健康有很多好處,比如具有降血壓降血脂的功效,還能夠治療肥胖症,今天推薦的美食就榆黃蘑餡餃子,具體製作步驟如下。

第一、榆黃蘑餡餃子

1.蘑菇剁碎,把水分擠出去,不要太幹。

2.雞蛋炒熟,用鏟子鏟成小塊。

3.黃瓜去皮後不要瓤,剁碎用鹽拌一下,擠出水份。

4.放入香蔥碎,油燒六成熱放入花椒面,待油稍涼放入餡中。

5.放入鹽,生抽拌勻。

6.準備好餃子皮

7.餃子不要煮大了,因為沒有肉,只要餃子鼓起來就可以。

8.美味可口的餃子就可以品嘗了

9.餡料金黃中帶著綠意,滿口鮮香。

第二、黃蘑餡餃子的做法步驟

1.肉切碎,放蔥花、黑胡椒粉、生抽、鹽,把油燒熱,澆上拌好的肉餡上

2.黃蘑炒水

3.炒水後黃蘑過涼切碎拌入肉餡中

4.香噴噴的餃子包好了。儘量少放佐料,確保蘑菇的鮮香

第三、美味的榆黃蘑餡餃子

主料

榆黃蘑:半斤

黃瓜:一根

雞蛋:三個

輔料

花椒面:適量

生抽:適量

香蔥:適量

鹽:適量

具體步驟

第一步

蘑菇剁碎,把水分擠出去,不要太幹。

第二步

雞蛋炒熟,用鏟子鏟成小塊。

第三步

黃瓜去皮後不要瓤,剁碎用鹽拌一下,擠出水份。

第四步

放入香蔥碎,油燒六成熱放入花椒面,待油稍涼放入餡中。

第五步

放入鹽,生抽拌勻。

第六步

準備好餃子皮

第七步

餃子不要煮大了,因為沒有肉,只要餃子鼓起來就可以。

第八步

美味可口的餃子就可以品嘗了

第九步

餡料金黃中帶著綠意,滿口鮮香。