營養飲食

茯苓薏仁赤豆粥的做法步驟是什麼?

茯苓薏仁赤豆粥是一道非常珍貴的美食,不僅吃起來味道非常好,最關鍵是對健康有很多好處,是人們公認的健康滋補品,因為這三種食材的營養價值都非常高,比如茯苓具有非常好的健脾作用,長期有失眠的人,茯苓薏仁赤豆粥有非常好的食療效果,下面就教大家煮茯苓薏仁赤豆粥的正確做法。

第一、赤小豆薏仁茯苓粥的做法

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將生薏仁放在鐵鍋裡,小火慢炒至薏仁微黃,去除薏仁的一部份寒性。可一次性多炒些,下次就可以直接用了

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提前將茯苓塊泡一晚,再將炒過的薏仁和赤小豆泡一兩個小時,這裡的赤小豆是中醫裡常用來除身體濕氣的

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將食材放在電壓力鍋裡,可多加些水,按煮豆類鍵即可,赤小豆不易煮軟,且不渾湯,煮出來的湯品是很清的

第二、茯苓赤小豆薏米粥

【原料】白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖適量。

【製作】先將赤小豆浸泡半日,與薏苡仁共煮粥,赤小豆煮爛後,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少許。

【用法】每日數次,隨意服食。

【療效】健脾祛濕,清熱解毒。適用於黃疸型肝炎,濕重於熱者。症見面目色黃,不甚鮮明,脘脅脹痛,頭昏身重,腹脹便溏,食欲不振,舌苔黃膩,脈象濡緩。

【注意事項】熱盛便結者忌用。

第三、茯苓薏仁赤豆粥

原料:大米100克,薏仁、紅豆、茯苓、冰糖各適量。

做法:

1.將所有材料洗淨。

2.將所有材料入鍋加水煮,至米熟豆爛,加入冰糖即可。

第四、茯苓薏米赤豆粥

先將薏米、赤小豆提前泡3個小時。

大米提前半小時泡上,這樣煮的快一些

再將大米和薏米、赤小豆共煮粥。

大米薏米赤小豆煮15分鐘後,調小火

然後加茯苓粉再煮5分鐘左右。

成粥後加白糖少許。