低熱量晚餐食譜有哪些？

現在肥胖的人越來越多了，導致肥胖的原因有很多，大部分人之所以出現肥胖，就是因為飲食太過隨意了，尤其很多人喜歡在晚餐的時候吃一些高熱量的食物，因為人在晚上的時候活動量很少，吃了高熱量的食物就很容易發胖，所以晚餐一定要吃低熱量的食物，那麼有哪些低熱量的食物適合晚餐吃呢？

1、百葉雪菜

材料：雪裡蕻300克，百葉1束(約10片)。

【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法

①1～2盆溫熱水把堿粉調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗乾淨。

②瀝幹百葉後，剝成小片；雪裡蕻去除莖部及老葉，洗淨，擠幹水分，切成細末；辣椒洗淨，切小圈圈。

③起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪裡敲拌炒片刻，最後放入百葉拌炒，加調味料拌勻。

小編點評：雪裡蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿蔔素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季減肥食用。

2、黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。

【配料】香菇、香菜各少許。

做法

①大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。

②金針菇與上述諸片加適量調味料同烹煮，再加一些香菜即可。

小編點評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養豐富，也可以改善便秘。

3、栗子米飯

材料米或糯米35克。

【配料】栗子、料酒、鹽各少許。

做法

①栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。

②把米溢、料酒、水、栗子全都放在電飯煲裡面再將它們做成米飯。

小編點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統正常運作，改善便秘、及時排出毒素。

4、番茄蛋

材料：水煮蛋1個。

【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。

做法

①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。

②在蛋黃上面加一些番茄醬，最後再進行均勻的攪拌。

③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

小編點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是節食減肥者不可多得的減肥食品。