豬肉圓蔥餡餃子做法怎麼做呢？

餃子是人們非常喜愛的一種食物，隨著現代生活的飛速發展，越來越多的美食進入人們的餐桌，但是傳統的美食始終是人們的最佳選擇，因為傳統美食經歷了時間的檢驗，通過一輩又一輩人的不斷優化而傳承至今。豬肉圓蔥餡餃子就是一種非常美味的主食，下面就來看看豬肉圓蔥餡餃子做法怎麼做呢？

餃子是多數人都愛吃的一種食物，餡料也是五花八門、各種各樣，沒有你做不到的只有你想不到的。洋蔥和大蔥有著相似的味道，其實它比大蔥更有營養，而且含有多種維生素，還能殺滅多種病菌，能降血脂。

1、食材準備好。

2、面和好醒15分鐘左右。

3、先把洋蔥剁成碎，不用擠湯。

4、將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到一塊，放入油、鹽、醬油、五香粉、香油調勻。

5、將醒好的面切成大小均等的劑子。

6、用擀麵杖把劑子擀成餃子皮。

7、把餡包入餃子皮中。

8、包好的餃子。

9、鍋裡放水，水開之後下入餃子，煮熟。

10、餃子煮好了，開吃了。

功效：

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。

洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。