黃鰭金槍魚怎麼烹飪呢？

魚類食物是生活中人們獲取營養的重要來源，因為魚肉的營養價值高，富含豐富的抗血栓成分，能夠預防心腦血管疾病的發生。魚類當中以海魚最受歡迎，其中，黃鰭金槍魚是最受歡迎的一種魚類之一，其肉質鮮嫩，無腥味，非常適合烹飪，下面就來看看黃鰭金槍魚怎麼烹飪呢？

準備材料：金槍魚排8片，醬油7湯匙，雪利酒5湯匙，蔬菜油4湯匙，鮮青檸檬汁1湯匙，大蒜1頭，搗碎

黃鰭金槍魚烹飪做法一：

1.將醬油、雪利酒、蔬菜油、鮮檸檬汁和大蒜倒進一個淺的烤盤中混合，再放入金槍魚排，翻動使之粘上調料。然後蓋上蓋放冰箱冷藏1小時以上。

2.高火預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。

3.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉餘下的醃汁。每一面烤3-6分鐘，或喜歡幾分熟就烤幾分熟。

黃鰭金槍魚烹飪做法二：

清蒸和生吃是最為鮮美的，下面介紹清蒸金槍魚的做法。材料：金槍魚兩條，蔥三根（切段），薑絲半小碗，辣椒一根（切粒），醬油等。具體做法是將魚放在盤中，上鍋蒸20分鐘，開鍋把菜料放在魚身上，淋上熱油，最後滴上醬油。

黃鰭金槍魚烹飪適宜人群：

一般來說，一般人都是可以吃金槍魚的。尤其是對於想要美容和減肥的女性來說，更是女性美容和減肥的健康有效的食品。還特別的適宜患有心腦血管疾病的患者，對於兒童成長的骨骼發育有一定作用。

以上就是對於黃鰭金槍魚怎麼烹飪的講解了，這種海魚是非常名貴的一種，其營養價值非常高，人們可以適當的食用一些來補充身體所需。