雞肉餃子放什麼菜好吃

好吃不過餃子，餃子是中華民族的傳統美食，是在東漢時期就流傳下來的，餃子的好吃與否完全取決於餡做的是否好吃，肉餡的餃子是最美味的了，配上些大蒜，配些酒，所謂的餃子就酒，越吃越有，雞肉餡的餃子最好吃了，在雞肉餡裡再加一些蔬菜，就更美味而不是營養了，下面給大家介紹一下雞肉餃子餡放什麼菜好吃。

雞肉餡餃子裡可以放胡蘿蔔。

主料：胡蘿蔔500g，雞胸脯肉250g，餃子粉500g 。

輔料：花生油適量，精鹽適量，大蔥適量，大蒜適量，薑適量，醬油適量，雞精適量，香油適量。

步驟

1準備好所有材料。

2.雞胸肉洗淨,瀝水,剁成餡。

3.胡蘿蔔擦絲,然後剁成餡。

4.肉餡打水,後放油,然後放入各種輔料,順著一個方向攪拌均勻,然後再放入剁好的胡蘿蔔拌好,最後放少量香油提香。

5. 取一醒發好的麵團，做成劑子。

6.放入餡料。

7.把劑子兩邊的中心對折。

8.左手托著，右手捏合。先捏右邊，再捏左邊。

9.完成。

香菇雞肉餃子更好吃。

原料：雞脯肉、鮮香菇、陳醋、蒜汁、麵粉、醬油、精鹽、味精、料酒、香油、陳醋。

做法：

1.將麵粉中加入溫水和成麵團，餳10分鐘。

2.香菇汆一下水擠幹與雞脯肉一同剁碎，加入醬油、精鹽、味精、料酒、香油拌成餡。

3.麵粉切成小劑擀成片，包入肉餡，在鍋內煮熟撈出，配上陳醋、蒜汁一起蘸食。 特點：香氣濃郁，美味可口。