營養飲食

牛油果怎麼吃最好吃

牛油果對身體是有益的,平時適當的吃一些,不但有美容的作用,同時在預防便秘,減肥瘦身方面效果都很好,牛油果的吃法也非常的多,如果做不好有時候吃起來比較硬,反而不是特別的好吃,所以應該在製作方面下一些功夫,比如說可以榨果汁飲用,可以做成牛油果蘋果奶昔等等。

牛油果怎麼吃最好吃

下面介紹怎麼巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分離:

1、牛油果握在手裡,用刀沿著牛油果週邊劃一圈後,握住牛油果一扭,然後掰開兩半。

2、用一把鋒利點的刀插入牛油果核,卡住後輕輕把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿著下面圖示的箭頭方向,縱橫切段。

4、用勺子盛出已經成段的牛油果即可。

牛油果的5種常見好吃的吃法

一般來說,牛油果作為生果食用,也有被製作為菜肴和罐頭的。具體表現為以下幾種吃法:

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果,切成小塊就可直接食用了,注意細細品嘗,第一次吃可能會不太習慣。

注意:牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒,是一個巨大的果仁,只有一層像紙一樣厚的薄皮,剩下的全是果肉,不能直接吃,直接吃會有些苦澀,用水煮個 15 分鐘左右,就可以吃了,拌到菜裡或直接吃都行,面面的,微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方釐米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、塗在麵包片上

把牛油果剖開,用勺子把果肉掛下來,剁剁爛,加一捏鹽,三四勺糖,拌勻,用小勺舀起,當作果醬在麵包片塗抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。