營養飲食

3種早餐越吃越傻,改掉吧

都說一天之際在於晨,吃一頓好的早餐才能有活力面對一天的工作,那早餐吃什麼才健康呢?下麵3種早餐只會讓你越吃越傻!

1.經常以水果、蔬果汁來替代早餐

雖然蔬果含有豐富的纖維,有利於清腸排毒,確實有減肥的功效。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。

建議:光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

2.燒餅油條

油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期食用。

建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

3.零食早餐

上班族都會在家裡或公司備一些零食,如雪餅、餅乾、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當早餐。其實,這樣是相當不健康的。

零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。

建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的幹食。早餐食物應選水分含量多的。

 

怎麼吃早餐最養胃

一是早餐要吃熱的食物。

早晨室外的溫度尚未回升,人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張,如此時攝入冰冷的飲食,必定會影響微循環,導致血流不暢。

二是早餐搭配要合理。

牛奶、豆漿都是生活中常見的食物,營養豐富,可以任選其一。

另外,要適當吃點水果和蔬菜,不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維,還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。