醋泡黃瓜加糖減肥的方法

夏天快要到了，對身材要求比較嚴格的朋友來講，如何才能吃出優美的曲線是最為關心的話題。有關食療減肥的方法比較多，今天給大家介紹一種夏季最為常見的蔬菜——黃瓜。夏季正是黃瓜成熟的季節，也是大家都喜歡吃的一道菜。其實除了涼拌黃瓜之外，我們還可以用醋泡黃瓜加糖來吃，有很好的減肥效果。

生吃黃瓜加白糖可以減肥嗎?

生吃黃瓜加適量的白糖可以減肥。因為鮮黃瓜內含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用，並且黃瓜的熱量很低，所以可以起到【減肥】的作用。吃黃瓜配合鍛煉身體可以起到減肥的作用，而白糖會增加熱量，不建議加太多白糖，起到提味作用即可。生吃黃瓜減肥做法是：先將黃瓜洗乾淨，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽醃半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，並有退幹熱作用。

夏天吃黃瓜有什麼功效?

1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎;

2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效;

3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒;

4. 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低;

5. 減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體;

6. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對改善大腦和神系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

食用指導如下：

1. 黃瓜當水果生吃，不宜過多。

2. 黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。

3. 黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

4. 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。

5. 同時黃瓜是很好的減肥品，希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜，而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。