營養飲食

膽囊切除後適合吃什麼水果

膽囊是人體非常重要的一個器官,主要是幫助消化吸收的,一旦膽囊發生了問題,直接影響的就是消化系統的正常,最常見的就是膽囊炎,目前膽囊炎沒有特別根治的藥物,最好的治療方式就只手術切除,把有炎症的膽囊切除出去,但是很多人又有疑惑了,膽囊切除後會不會對今後生活有影響呢,膽囊膽囊切除後適合吃什麼水果呢?

切除膽囊通常不會引起什麼特別的消化問題——即便缺少了膽囊提供的“濃縮和儲存”這一步,你的肝臟仍然會分泌膽汁、並直接流向了小腸。但是,因為膽汁不再能被“集中管理、統一發放”,而是會不斷地、淅淅瀝瀝地進入小腸——因此,消化吸收脂肪的能力變得有限了,而對脂溶性維生素的吸收也會隨之受影響。至於這個影響有多大,具體情況因人而異。

通常在剛剛切除膽囊後,如果一次進食了大量的脂肪就很容易造成消化不良,引起腹脹、腹瀉;換句話說,一餐吃下去的脂肪的量,是影響消化吸收的重要因素,越是少量的脂肪越容易消化。當然啦,你可以稍稍放心的是,隨著時間過去,我們的身體會逐漸調整和適應,對脂肪類食物的吸收也會慢慢變好。

1. 少量多餐

少量多餐可以確保吃進去的食物與膽汁充分的混合。蛋白質是每天必不可缺的,但請儘量挑選一些精瘦的蛋白質,比如家禽肉類,魚肉類和脫脂的乳製品。每餐小小一份蛋白質再配上適量的蔬菜、水果和穀物,完美~

2. 清淡飲食,脂肪悠著點兒

你需要避免高脂肪的食品、油炸食品、油膩的食物、濃湯、肉汁和富含油分的調味醬汁(比如沙拉醬、蛋黃醬等)。這個時候,就儘量選擇脫脂和低脂的食品。如果你在超市買包裝食物,那就讀一讀食品標籤,選擇那些每份脂肪含量少於3克的食物吧~

3. 慢慢地增加膳食纖維

增加膳食纖維可以幫助減少腹瀉和便秘。不過,如果一下子大量地攝入纖維,可能反而會導致脹氣和腸痙攣:大量的纖維會讓大腸裡的細菌們都工作起來,努力地去分解它們——產生大量氣體(噗~)。因此,最好的策略是,通過幾周的時間,慢慢地增加飲食中的纖維、以恢復到平衡膳食。

4. 因人而異,你也許還需要避免這些食物:

咖啡因飲料:咖啡、茶等。咖啡因會刺激神經中樞,這會加速你的消化,同時還有利尿作用。一部分人會因為咖啡因對胃部的刺激而感到不適。

辛辣、刺激食物:比如大蒜、咖喱、辣椒等。

如果有反流讓你覺得不適,還需要避免碳酸飲料、果汁等飲料——簡單粗暴的還是多喝水吧;番茄、醋、洋蔥、薄荷等食物也可能引起反流不適。