寶寶輔食大蝦的做法和步驟
小寶寶的吃飯問題一直都是很多寶媽比較擔心的問題，很多的小寶寶在添加輔食的時候，沒有添加好，所以就比較挑食，很多的營養就攝入的不夠。當然有一些食材在給小寶寶製作輔食的時候，也要注意會不會引起小寶寶過敏的現象。既要讓小寶寶喜歡吃，還要做到營養均衡，也挺不容易的。
一、番茄蝦仁
材料：蝦、蛋、番茄醬、蔥薑蒜。
做法：
1、蝦去頭去蝦線去殼處理淨，放一個蛋清，加入少許鹽入味，加料酒去腥，加生抽抓勻醃制15分鐘。
2、鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出。勺番茄醬加適量水稀釋，蔥薑切末。中留底油入蔥薑末炒香，入番茄醬中小火加熱至微微冒泡。蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。
二、黃瓜炒蝦仁手抓飯
材料：明蝦十幾隻，黃瓜一根，薑蒜末少許，鹽適量。 做法：
1、先剝蝦，軀殼，去蝦線，把蝦仁切小段(小一點的寶寶方便使用，也可不切)，留蝦頭。後把黃瓜切三四段，挑一兩段出來去皮切片切丁都可以。剩下的兩段製作成竹子，上面用小刀刻一個方形框，慢慢掏成小坑擺盤備用。用剪刀把之前削的皮減幾片葉子做裝飾。
2、油，先下薑蒜(因為寶寶吃，量很少)，炒香後放蝦，蝦頭。翻炒一會，這樣蝦已經熟了，把蝦頭取出放在備用的黃瓜坑裡。加黃瓜炒熟，加少許鹽，一般黃瓜熟後就有汁水了。(提前把飯，用保鮮膜捏成飯團，寶寶一口一個的大小最好)出鍋澆飯團上。
給小寶寶添加輔食的原則
1、一種到多種
按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或一周後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裡就能觀察出來。提供營養按順序很重要。
2、從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質食品，逐漸再添加半流質食品，最後發展到固體食物。
3、從細小到粗大
寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛煉他們的咀嚼能力。
4、從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，以後逐漸增加。