血型與飲食的秘密

▲ A型血 肉類 NO! 蔬菜 OK!
A型血的人大部分消化肉類的能力較弱，應該多攝取大豆中含有的植物性蛋白質。
適合A型血的人的食物有豆類(豆腐、豆乳)、魚類(鯛、鱒)、乾果類(芝麻、核桃)、水果類(藍莓、檸檬)、穀物類(米、蕎麥、黑米)和橄欖油，並且應儘量多吃蔬菜。
不適合A型血的人的食物有火腿和熏豬肉等肉加工品，藍色乳酪(blue cheese)和牛奶等乳製品。

▲ AB型血 牛肉NO! 豆類 OK!
雖然AB型血的人在消化牛肉方面沒有問題，但是攝取物在成為能量之前會積聚成脂肪，成為肥胖的原因。可以攝取大豆和豆腐來提高免疫力，豆醬和酸牛奶等發酵食品也可以起到相同作用。
海產物應儘量避免貝類和甲殼類。
由於麵粉類食物是導致低血糖的原因，應儘量避免食用。不過可以用大米或者黑米制成的食物來代替。

▲ B型血 麵粉 NO! 乳製品 OK!
可選範圍最為廣泛的血型，B型。適量飲用葡萄酒、咖啡、啤酒等飲料有益於健康，並且乳製品也可以隨意攝取。
雞肉中的筋肉內含有可以鞏固B型血液的物質，你還可以通過雞蛋或者乳製品攝取蛋白質。但是妨礙胰島素產生的堅果類和麵粉食品會不利於B型血的人的減肥效果，所以應該適量攝取。

▲ O型血 麵粉 NO! 肉類 OK!
O型血的人可以通過分泌足夠的胃酸來消化肉類食物，可以經常性地少量食用，有助於蛋白質的補充。
鹼性的無花果和椰菜也適合O型血的人食用。反面，有增加胃酸效果的咖啡、紅茶和有增加體重效果的麵粉食品應該儘量少量攝取。