營養飲食

鱈魚泥加什麼配料才能做給寶寶吃?

鱈魚肉雖然好吃,可是很多家長第一次給寶寶做的時候,總是會產生一些質疑,甚至不知道應該如何去把鱈魚做給寶寶吃,而鱈魚肉這樣好的食材,一次性要少做一些,年齡稍微小一點的孩子可以吃鱈魚泥,把鱈魚肉加上香橙,土豆碾碎,這樣是可以去掉肉中的腥味,年齡稍大一些的孩子可以在肉裡面加入一些蔬菜丁或蔬菜醬

鱈魚泥怎麼做給寶寶吃:香橙鱈魚土豆泥

材料: 鱈魚半塊、香橙1個、小土豆1個 做法:

1、鱈魚去骨去皮切塊(乘著結冰的魚很容易去皮去骨)。

2、香橙切一半把肉挖出,把鱈魚倒入柳丁皮裡。

3、橙肉切碎和橙汁一起倒入,上鍋蒸十五分鐘,連著土豆一起蒸熟。

4、蒸好的土豆去皮和鱈魚一起放入輔食機攪拌,然後香甜甜的香橙鱈魚土豆泥就做好了。

小貼士:適合8個月以上寶寶食用。

番茄鱈魚南瓜泥

材料: 鱈魚15g、番茄半個、南瓜適量、蔥適量、薑適量 做法:

1、半個番茄,冷凍的鱈魚切下約15g冷水中解凍。

2、切了一小截蔥和一片薑,蒸的時候放在鱈魚下面去腥。

3、首先用輔食機把番茄蒸熟,半個番茄我切成三塊,蒸熟後直接把皮撕掉備用。

4、鱈魚按步驟2蒸熟後,把黑皮用小刀刮掉了。南瓜切若干小塊,蒸熟。為了節約時間,下次可以蒸南瓜蒸到一半的時候把番茄扔進去一起。

5、食材都熟了,混合一起慢慢加水直到攪拌。分裝倆密封小罐,上午一罐下午一罐,與米粉混合食用。

小貼士:適合一歲的寶寶食用。

冬瓜鱈魚泥 材料: 鱈魚150g、冬瓜300g

做法:

1、冬瓜洗乾淨以後去皮,切成薄片狀;姜要切成薑片。鱈魚洗淨也要去皮,因為魚皮不好消化。

2、冬瓜、鱈魚、和薑片一起放進蒸鍋,用小火蒸煮15-20分鐘左右。蒸好後,用筷子把鱈魚的刺挑出來。再把鱈魚和冬瓜一同放入榨汁機裡,絞成肉泥。

3、絞完後,用篩子把多餘的水分過濾掉,使肉泥更為濃稠。

4、鍋內加入少許香油(潤腸道的功效),把絞好的肉泥放入鍋內,順著一個方向攪動,開小火煮7分鐘左右即可。

小貼士:適合6個月以上寶寶食用。