蒸麵包的家常做法需要加入什麼配方？

現在很多年輕人為了圖方便，都會去外面自己買一些現成的食物，可是偶爾在家裡放假的時候，也希望自己能夠做一些美食，蒸麵包是很常見的一道美食，如果家裡沒有烤箱的情況下，可以來做蒸麵包，麵包的主要材料是很重要的，不僅要準備奶粉，高筋麵粉，還要加上小麵包的餡了以及奶油之類的裝飾。

調理麵包的做法詳細介紹

工藝：烤

調理麵包的製作材料：

主料：高筋麵粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調理餡各適量。

教您調理麵包怎麼做，如何做調理麵包才好吃

1.高筋麵粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成麵包坯。

2.將麵包坯包入調理餡，製成圓形，放入烤盤，待湯發好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。

肉鬆麵包卷的做法詳細介紹

菜系及功效：甜品/點心

口味：原本味 工藝：暗爐烤

肉鬆麵包卷的製作材料：

主料：小麥麵粉500克,酵母15克

輔料：雞蛋150克,奶油75克,生菜（團葉）70克,豬肉松50克

調料：鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克

肉鬆麵包卷的特色：

此麵包肉香濃郁，造型美觀，甜香可口，鬆軟味美。

教您肉鬆麵包卷怎麼做，如何做肉鬆麵包卷才好吃

1.將奶油取出軟化，加入糖打發，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續打發，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗淨取其葉切碎備用。

2.取一小碗，放入酵母，用溫水化開，調成均勻的漿液，倒入麵粉內攪拌，再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌，放入適量溫水逐漸攪拌均勻，揉成麵團，揉至無乾粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發酵。

3.將發好的麵團擀扁，抹上果醬卷起，餳10-20分鐘。

4.餳好的麵團刷上一層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預熱好的烤箱中，將烤箱溫度調至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉鬆，即可食用。

蒸麵包

原料：

糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。

做法：

1、先用‘生麵團’程式揉了20分鐘，按停止。加黃油，重新開始‘生面’程式，所以共揉了40~50分鐘的樣子；

2、從麵包機取出麵團，整形一下；

3、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。