常吃南瓜是養胃還是會傷胃

南瓜是我們是否常見的一種蔬菜，南瓜的營養價值比較高，含有豐富的維生素和果膠，經常吃南瓜有預防胃潰瘍的功效，經常吃南瓜還有養胃和排毒的作用，素偶南瓜特別適合胃不好的人食用，南瓜雖然是蔬菜，但是南瓜可以和很多的米搭配做成南瓜粥，或者是做成南瓜湯都是很好的選擇。

吃南瓜養胃嗎

南瓜中醫上認為具有非常好的消炎止痛、補氣補血、解毒殺蟲的作用，對脾胃虛弱的人來說經常性多吃一些南瓜可以起到很好的滋補效果，南瓜中含有豐富的碳水化合物和果膠，可以使得腸胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激，南瓜中含有大量的鈣、磷等物質，是健胃消食的好食品，南瓜中還含有大量的果膠，可以使得腸胃內的潰瘍面癒合，並且可以吸附有害物質，起到給腸胃排毒的作用，南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，保護胃黏膜。所以南瓜具有很棒的養胃效果。

怎麼吃南瓜更養胃

南瓜的製作方法非常簡單，可以用來煮湯喝，也可以用來煮粥，更加可以用來製作成菜餡食用，比如小米南瓜粥就是很好的健脾養胃的好食品，經常性多喝一些小米南瓜粥不僅僅可以起到養胃的作用，還可以增加營養，美容效果也是很突出的哦。

小米南瓜粥做法：

小米適量，清洗乾淨，之後放在水中浸泡20分鐘，南瓜適量去掉南瓜皮，切成塊，將小米煮半個小時，之後放入南瓜，攪拌均勻，之後再煮15分鐘就可以了。

吃南瓜的好處

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有豐富的鈷，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。