營養飲食

腎結石能不能吃雞蛋,具體怎麼吃比較好?

有腎結石的患者,在吃東西的時候要特別的注意,一些食物會導致腎結石的誘發,但是有的是可以治癒腎結石的。腎結石吃雞蛋是不可能的,腎結石的高發因素中有攝入脂肪過多,雞蛋本身含有的膽固醇比較多,因此吃過多的雞蛋,不利於疾病的治療,甚至會讓腎結石加重的。想要吃雞蛋的話,患者可以選擇吃蛋清,不可以吃蛋黃的。

腎結石能吃雞蛋嗎?能吃蛋清不吃蛋黃

雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是很好的營養品。因此為了補充必須的營養雞蛋也是必要的,對於腎結石患者來說,只能吃雞蛋外面的蛋白部分,不吃裡面的蛋黃,才是更安全的。

雞蛋有雞蛋白與雞蛋黃之分,《本草綱目》雲:卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫。精不足者,補之以氣,故卵白能清氣,治伏熱,目赤,咽痛諸疾。

蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質,這些物質為腎結石包括草酸鹽結石,磷酸鹽結石,尿酸鹽結石,鈣鹽、胱氨酸結石等結石的形成提供了條件,因此腎結石患者是不能吃蛋黃。

另外雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。因此建議腎結石患者最好少吃雞蛋,要是想吃的話可以在專家的指導下適量吃一些蛋清。

吃雞蛋最好的方法是蒸著吃,如做雞蛋羹,口感柔軟,利於消化吸收,不會增加負擔。

腎結石吃什麼排石?

1、補腎消石湯

金錢草100克,石韋、王不留行、雞內金、芒硝、琥珀各30克,川斷、杜仲、滑石各20克,延胡索、牛膝各15克,石榴樹根、木香各10克。水煎服,每日1劑,20日為1個療程。有清熱利尿、行氣活血的功效。尤適宜治療腎結石。

2、溫陽利水方

熟附子6克(先煎2小時),肉桂(桂枝9克)、川椒各3克,補骨脂、川斷各9克,女貞子、澤瀉、車前子、車前草各30克,黃精10克。水煎2次,每日1劑,取汁分2次服,3個月為1個療程。有溫陽利水排石的功效

3、化淤排石湯

三棱、莪術、赤芍、車前子各15克,穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳殼各9克,厚樸、乳香、沒藥、生薏苡仁各6克,金錢草30克。水煎成200毫升,每日1劑,2次分服。有活血化淤、行氣散結、利尿排石的功效。