沙縣花生醬正宗調稀方法

花生醬是日常生活中十分常見的一種醬料，是由花生所製作而成的，營養價值豐富，不管是當做配料還是進行烹飪菜品，味道都非常好，而蘸著食用需要調稀一下，調稀是比較關鍵的部分，可以在花生醬當做加入適當的水攪拌，也可以加入一些鹽來調稀，味道會更好。

花生醬調稀方法

最直接，人們最常用的一種方法就是直接加水啦。那應該怎樣加水呢?我們可以分次加水。每次加一點點水，然後再攪拌看看花生醬調的夠不夠稀，不夠的話再加一點水攪拌均勻，直到把花生醬調到你喜歡的濃度為止。

但當你在打火鍋時需要調稀花生醬時，最好不要直接加水。我們可以要加醋，牛奶，味精，糖，鹽等調料。至於加哪種調料就要根據你個人的口味來定了。當然加的方法也是和加水一樣，分次數加。如果不是用於火鍋，只是用來做蘸料時，我們可以加少量的橄欖油，這是很健康的吃法哦。還有就是，你可以加一些香油攪拌均勻，然後放置半個小時就可以了使用了。

花生醬的功效

1、食用花生醬有扶正補虛的功效。因為花生醬中含有碳水化合物、膳食纖維、膽固醇和維生素A。

2、食用花生醬具有降血壓、降血脂的功效。而且對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。食用花生醬有利水消腫、潤肺化痰的功效。

3、食用花生醬可以防治脾胃失調、貧血萎黃、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、腸燥便秘、出血等症狀的出現。而且可以補充人體必需的營養，改善我們體內的營養。食用花生醬有清咽止瘧、止血生乳的功效。

花生醬的做法

1、我們需要準備的食材有：新鮮花生1杯 、橄欖油2勺 、蜂蜜或糖2勺。

2、然後將準備好的花生洗乾淨，接著把洗乾淨的花生放進鍋裡用慢火炒香(避免焦味)。

3、最後再把炒香的花生米倒進攪拌機中，用攪拌機把它們打碎為花生醬。

4、觀察到攪拌機中的花生差不多已經打成花生醬時，把準備好的橄欖油倒進攪拌機中，再繼續攪拌直到花生醬的顏色稍淺後，再加蜂蜜(糖)和花生醬一起打均勻即可盛出食用。