中醫常識

仙人掌能治胃病嗎

胃病的治療三分靠治七分靠養,因此大部分的人重視胃病的養護,經常吃點藥有所好轉了,就不再吃藥,平時也不注重飲食控制,造成胃病的反反復複,增加病人的痛苦,民間有很多治療胃病的偏方,很多人都覺得偏方可以一試,覺得偏方比較安全,比起西藥副作用比較少,仙人掌能治胃病嗎,怎麼吃治療胃病好呢?

仙人掌能治胃病嗎?難道真只是民間偏方?

很多網友評論,該方法的確具有養胃功效,但是在做工上有些許差別,於是在網路上展開對於仙人掌治療胃病的做法討論。

首先,將買來的豬肚清洗乾淨,但是不能切開,然後將仙人掌用火烤焦,處理掉表面的刺,然後將其切塊,放入豬肚內,同時打兩個雞蛋,用消毒針線將其縫上,然後將整個豬肚放入鍋內燉,湯汁至少要燉2小時,大火燒開後轉為小火,等到豬肚熟透將其撈出切開,吧仙人掌去掉,豬肚切碎食用,不喜歡食用豬肚的可以直接喝湯。

特別強調,仙人掌一定要採用農家自己種的,尤其是菜地裡長出的很小個的仙人掌,這種仙人掌治療效果更好。對於該偏方,專家有話說。

仙人掌治療胃病,專家這樣說

專家表示,仙人掌治療胃病屬於民間偏方,但是,仙人掌、仙人掌的確具有清熱解毒、健胃止痛、消腫等功能,是可以入藥的,從中醫的角度來說,以形補形,豬肚具有健胃的作用,但是食用的仙人掌與市集上購買的仙人掌還是有區別,不是任何種類的都能吃,野生和供觀賞的仙人掌不能隨便食用,當中含有一定的有害物質。

仙人掌能治胃病嗎?仙人掌是一類較好的中藥材,具有清熱功效,但治療胃病從未聽說過,傳統治療胃病的良方是豬肚燉蓮子,而不是仙人掌,食用仙人掌調理時也要注意遵從醫囑。

《仙人掌清燉豬肚》調理養胃之秘方,對治療胃痛,久患胃病者有良好的效果。《閩東本草》記載:“治久患胃痛:仙人掌根一至二兩,配豬肚燉服”。仙人掌:味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉,安神利尿,可內服外用治療多種疾病;豬肚:為豬科動物豬的胃;《本草經疏》記載:“豬肚,為補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣;補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”

食材食譜熱量:59.8(大卡)

主料豬肚1只仙人掌2兩

方法

1、選取1年以上仙人掌,取手掌大小仙人掌塊一截;(仙人掌:味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉,安神利尿,可內服外用治療多種疾病;)

2、除去仙人掌上雙面刺,注意安全做好防刺措施,否則手容易被刺戳傷;

3、仙人掌洗淨,將仙人掌切成塊條狀,待用;

4、選取較完整的豬肚一張(有一小缺口即可,注意:豬肚要用新鮮的,冷凍的效果不好),洗淨豬肚;豬肚:為豬科動物豬的胃;《本草經疏》記載:“豬肚,為補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣;補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”

洗淨後打開洗淨的豬肚缺口,將洗淨的仙人掌切斷放入豬肚內;

放入好仙人掌切斷後,用乾淨的細線把豬肚缺口縫住或紮緊,不能讓仙人掌在燉煮的時候溢出來;

將包紮好的豬肚放入電鍋(煲湯鍋)裡加入適量水、調料酒、生薑;用小火燉2個小時,燉透、燉爛即可;

2個小時後,取出燉好的豬肚,加入適量小蔥入湯,加入適量鹽調湯;

美味、滋補、養胃的的豬肚湯大功告成了,你喝一碗試試;

燉好的豬肚取出涼一會兒,打開豬肚取出仙人掌,將豬肚切絲(仙人掌也可以切絲入菜治療效果更好);

取適量燉好的【豬肚湯】入鍋,切一半豬肚入鍋(取一半的原因是,燉一次豬肚分兩次吃這樣更新鮮),加適量鹽調味;

豬肚入鹽後,再多加一些【豬肚湯】,再加入適量小青菜伴炒;

美味、滋補、養胃的的豬肚大功告成了,你嘗一碗試試;

另附加:調理、養胃套餐食補-炒麵粉:將適量麵粉放入鍋裡慢炒至金黃色即可;食用方法:取半碗炒熟的麵粉,加適量開水攪拌(用蜂蜜攪拌效果更好或加糖調味更易於食用)至粘稠糊狀食用;食用時間:每天清早早飯前和臨睡前,有點饑餓狀態食用效果更佳,此法每次炒1斤麵粉,堅持按時食用,吃1-3個療程,自我感覺明顯好轉即可。

注意事項

豬肚要用新鮮的,冷凍的效果不好;

除去仙人掌上雙面刺,注意安全做好防刺措施,否則手容易被刺戳傷;

請配套:養胃套餐食補-炒麵粉調理;