黑枸杞怎麼泡最好?

黑枸杞對於很多人來說是比較常見的一種滋補藥品，黑枸杞其中富含豐富的營養成分和大量的花青素，可以對人體起到保健的作用，而黑枸杞的食用方法非常多，用水沖泡是比較常見的方法，一般情況下在泡黑枸杞的時候是比較關鍵的部分，沖泡黑枸杞的水不能過高，會影響到其中的花青素，可以用40-50度以下的水溫沖泡、

黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?

一、水溫適宜

黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議40度以下溫水沖泡飲用;

二、不適宜人群

身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發燒者不宜。

三、忌濃茶

一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥 2～3小時後再喝。

四、忌生冷油膩葷腥

生冷油膩葷腥類食物會加重體內濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養生功效，在調理期間最好不要食用這一類食物。

黑枸杞子泡水喝的功效

抗衰老

黑枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

滋補肝腎

黑枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。