吃完螃蟹能不能吃棗
螃蟹是我們在生活中比較熟悉的一種海鮮，尤其是在秋天的時候，正是吃螃蟹最好的時候，螃蟹的營養十分的豐富，味道鮮美，蟹肉鮮嫩細膩。螃蟹的烹飪方法也比較多，炒、蒸、煮，燉湯和煮粥等，無論是用那種方式進行烹飪，味道都特別的好，但是螃蟹性涼是不能和很多食物一起吃的。
吃完螃蟹能不能吃棗
1.螃蟹和大棗最好不要一起吃。蟹肉中含有大量的優質蛋白質和生物活性物質，大棗中含有豐富的維生素C，同時食用會發生化學反應，降低營養價值。
2.蟹肉：中醫認為，蟹肉味鹹，性寒，有小毒，有解結散血、養精益氣、治胃氣、理經脈之功效；現代醫學研究認為，螃蟹富含優質蛋白質和多種微量元素滋補作用明顯。
3.大棗：中醫認為，大棗味甘，性平，無毒，有安中、養脾氣、平胃氣、潤心肺、補中益氣、除煩悶之功效；現代醫學研究認為，大棗富含多種維生素和生物活性物質，有保護心血管、抑制癌細胞的作用。
大棗不能和什麼一起吃
大棗不宜與海蟹一起吃
同食容易患寒熱病。同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
大棗不宜與魚類一起吃
魚類含有大量的優質蛋白質，大棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發生化學反應，降低兩種食物的營養價值，並且可能影響腸胃的消化。
大棗不適合與蘿蔔一起食用
大棗不適合和蘿蔔一起食用，大棗是以維生素C的含量多而被人們廣為稱讚，蘿蔔含有維生素C酵酶，會破壞大棗中維生素C的結構，導致維生素C的量減少，降低營養價值。
大棗不宜與動物肝臟一起食用
動物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，極易使大棗中的維生素發揮其還原作用，食物維生素的功效。補充維生素C的人也不宜食用肝臟。
大棗不適合與牛奶一起食用
乳製品中含有豐富的優質蛋白，會與大棗中維生素發生反應，會使維生素C失去其活性，同時也會降低乳製品中優質蛋白的吸收和利用。