松樹籽的作用和功效

松子大家都不陌生，尤其是冬天過春節的時候家家都必備的一種乾果零食，富含脂肪含量很高，有一股松樹的香味，松子其實就是松樹上結的果實，也是小松鼠喜歡吃的一種美食，松樹籽的營養價值是很高的，可以入藥，很多中藥裡面都有松樹籽的，健身延壽的。松樹籽裡面還有很豐富的脂肪，因此可以磨成油代替植物油來食用。

松樹籽，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，除可食用外，還是幹漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。

松籽的作用與功效：

松籽就是松果中的種子，可以食用的部分。由於眾多松樹的品種不一樣，因此各品種的松樹對於疾病的療效可能會有一定的差別，但是所有的松子內都蘊含著豐富的脂肪油以及蛋白質，因此處於學習用腦過度的階段可以多吃一些松子來補充腦力的消耗。由於松子中含有大量的脂肪油和蛋白質，因此吃到嘴中的松子是有種甜甜的味道的，能夠補腎，養血，潤肺，滑腸。

松籽營養價值很高，含脂肪78%,蛋白質14.8%，炭水化合物3.7%，灰分12.6%.經常食用可增加人體油脂，滋潤皮膚，強身健體，補足精神。

松籽還可以入中藥，主治骨節風，驅逐風痹寒氣，溫腸胃，可潤肺治聞咳嗽等。

松籽又是制漆與皮革工業的原料，其皮殼可製成染料，活性炭等。

松樹籽清香適口，香而不膩，含有的大量的功能性成分，如VE,多不飽和脂肪酸（EPA,DHA），磷脂，甾醇，二十八烷醇等成分，還含有其他植物所沒有的皮諾斂酸物質。

1、祛病強身，促進生長發育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞 的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復。

2、軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性， 維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

3、潤膚澤顏，烏髮美容松仁富含油脂和多種營養物質，有顯著的辟穀充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充 養肌增，烏髮白膚，養顏駐容，保持健康形態，是良好的美容食品。

4、潤腸通便松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。