營養飲食

吃完葡萄之後能不能吃螃蟹

螃蟹是我們非常熟悉的一種食物,葡萄也是一種特別好吃的水果,螃蟹和葡萄都是在秋天時候成熟,大量上市的食物,並且這兩樣食物大家都特別的喜歡吃。很多人會問螃蟹和葡萄能不能一起吃,當然是不能一起的,因為螃蟹性涼是不能和性涼的水果一起吃,和葡萄一起吃的時候會引起身體不舒服。

吃完葡萄之後能不能吃螃蟹

不能。

螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質,如果與含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使蛋白質與鞣酸結合,形成一種不宜消化的凝固物質,這種物質可以刺激粘膜,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

吃完葡萄之後多久吃螃蟹

螃蟹和葡萄隔時間短不能吃,如果隔4-5個小時應該沒有問題,因為一般食物只要間隔2個小時以上就不會有反應了。如果相隔的時間太短,可能會引起胃部不適或者腹瀉的症狀。因此,建議吃完螃蟹後儘量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好。

吃螃蟹之後不能吃什麼

1、茶水:

吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液,不利於蟹的消化,二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

2、柿子:

秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、花生:

花生脂肪含量高達45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。

4、泥鰍:

泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利於健康。

5、香瓜:

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。

6、梨:

梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

7、冷飲:

冰水、冰淇淋等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。