營養飲食

吃螃蟹後能吃冬棗嗎?

螃蟹肉質鮮美,而且口感非常好,其中富含多種維生素和大量的蛋白質,經常食用可以補充人體所需要的營養成分,而冬棗其中富含大量的維生素和礦物質,在吃完螃蟹以後不宜食用冬棗,冬棗和螃蟹搭配會產生化學反應,容易降低食物的營養價值,可以在吃完螃蟹後5-6小時再吃冬棗。

螃蟹和冬棗能一起吃嗎

不可以的。

蟹肉中含有大量的優質蛋白質和生物活性物質,冬棗中含有豐富的維生素c,兩者會發生化學反應,降低營養價值的。

冬棗不能和什麼一起吃

1、冬棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,如同“砒霜”,危害甚大。長期食用,會產生毒素,導致身體免疫力下降。

2、冬棗不能和動物內臟同吃。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

3、胃病患者不能吃冬棗。冬棗的膳食纖維含量比較高,一次大量攝入會造成胃腸不適。另外,冬棗的棗皮雖薄,不過邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。

4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

吃螃蟹的禁忌

螃蟹與茶水不能同時飲用,是因為茶水會沖淡胃液,茶與柿子中的鞣酸較多,會使蟹肉中的蛋白質凝固,不利於消化,凝固的物質長時間留在腸道內,發酵後,可引起腹痛,嘔吐,腹瀉,花生仁脂肪含量高,油膩之物與冷利的蟹同吃,容易導致腹瀉。

冷水,冰淇淋等屬寒涼之物,使腸胃功能降低,也不能和螃蟹同食。

番茄也不可與螃蟹同吃,兩者都同屬寒性食物,同吃容易導致腹瀉喔。千萬別吃與螃蟹相克的食物