營養飲食

紅薯南瓜減肥方法?

紅薯和南瓜的搭配,其實對於減肥是非常有效的,需要看朋友是如何的食用它們。紅薯和南瓜吃了之後,都會很容易就會有飽腹感,所以不讓人很容易就產生饑餓感。紅薯南瓜的製作可以熬粥,簡單之餘還含有一定的碳水化合物,補充人體需要的能量。

一、地瓜粥(營養早餐)

材料:地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴

做法:

1.準備材料,地瓜洗淨,去皮切丁,大米淘洗乾淨,用水泡一小會兒。

2.鍋裡燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開,倒入地瓜丁。

3.再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟。

小常識:

地瓜粥生津止渴,解酒毒,降壓的功效。適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

二、地瓜雞肉飯

材料:雞腿半隻、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿蔔10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。

調味料:鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

做法:

1.將雞腿洗淨去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿蔔去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

2.將糙米、白米、小米洗淨置入鐵碗中,加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟後,擠幹水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿蔔丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調味,最後加1-2滴橄欖油,放入電鍋,加底鍋水蒸熟即可。

小常識:

地瓜為鹼性食品,含豐富纖維質,不僅能增加飽足感,更能促進腸胃道蠕動,促進糞便。糙米也含豐富纖維質,幫助排便,預防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物,也能增加飽足感。