潤肺止咳有秘方，熱水沖雞蛋

感冒咳嗽，不想吃藥怎麼辦？很簡單，在家用熱水沖雞蛋飲用就可以了。熱水沖雞蛋，一種簡單的吃法，不需要上火兼具，用開水一燙就可以了，同時也能殺死裡面的細菌，熱水沖雞蛋的功效是可以去火潤肺，能止咳化痰。

熱水沖雞蛋食用，你能獲得以下功效：

說到熱水沖雞蛋的功效，搭配不同的需要材料時其功效也各有側重，按需食用，有益於人體的吸收，同時也比較適合現在很多長時間工作忙碌的上班族。

1、直接用熱水沖泡雞蛋食用，去火潤燥和止咳潤肺。

2、以去火潤燥為主則用冰糖和芝麻油調味，對上火引起的嗓子痛有良好的食療效果。

3、以止咳潤肺主則用蜂蜜和芝麻油調味，有著非常不錯的潤肺止咳效果，但給孩子止咳時就不能加蜂蜜了。

熱水沖雞蛋怎麼做？

1、先將生雞蛋的外殼清洗乾淨，然後帶殼放入開水裡燙10分鐘左右。

2、準備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鐘左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透。

3、在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候把容器中的熱水倒掉，打入雞蛋並打至起泡泡，水開後馬上沖入蛋液即可。

4、為了保證蛋液被完全燙熟，沖入開水後要馬上加蓋燜上，燜至降溫到60度左右時再調味。

如果你按照上述的方法和製作步驟流程來製作，就可以吃到乾淨衛生的開水沖雞蛋了。如果你還是感覺不放心，還可以將沖好的蛋液連同容器，一起坐在熱水裡泡著，更加的萬無一失。