小茴香籽功效作用有哪些呢？

小茴香籽是一種非常普通的調料，其味道濃香醇厚，能夠提升菜肴的整體口感和味道。而且只需要一點點的量即可獲得濃厚的香味。小茴香籽還是一種非常有效的藥物，在中醫的記載中就有利用小茴香來治療疾病的例子。下面就來看看小茴香籽功效作用有哪些的講解吧，希望大家能瞭解一下。

1、食用價值

其實，關於這一點，我們上面已經有介紹到，小茴香籽一般都是用做調味品，經常也是以調味品出現在我們的餐桌上。很適合拿來煮魚，此外也可以拿來烤麵包、製作點心也非常適合，當然這與它的其刺激性香氣味是離不開的。

2、藥理價值

(1)祛寒止痛

經研究表明小茴香籽在對因寒濕、氣滯所引起的子宮虛寒、腰背冷痛等方面具有很好的療效，臨床多與肉桂、沉香、烏藥等溫中、理氣藥物合用。

(2)理氣和胃

把小茴香籽炒熱並裝入布袋中可對胃寒嘔吐、食欲不振、及痛經等都有良好的止痛效果。並且由於它的細胞內含有豐富的茴香油，而該物質能刺激胃腸道蠕動，可幫助排除氣體、減輕疼痛，故臨床多作為安全高效的消脹藥使用。

(3)溫腎縮尿

用它與益智仁、桑螵蛸、覆盆子一起服用，可對由房勞傷腎或年高腎衰或是先天不足所引起的夜尿多或睡中遺尿、腰膝酸軟冷痛等具有一定的功效。

(4)養胃、暖胃

在中醫用藥中，尤其是養胃、暖胃方面，一般都會用到它。因為它所含的茴香油能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，所以適合脾胃虛寒的人食用。