化療病人飲食護理有哪些?

化療是治療身體腫瘤或者是癌症的一種醫療方式，在化療後身體會受到很大的損傷，還會容易導致出現噁心幹嘔或者是腸胃疾病等症狀，在化療期間飲食護理是比較比較關鍵的，在化療後人體營養會缺失，可以喝一些清淡滋補的湯，也可以食用一些容易消化的食物。

化療後飲食護理

(1)補充熱量

提供熱量的食物有澱粉質食品、肉類、水果、奶。

若體重減輕，食欲不振，不妨多吃點營養較豐富的甜品，如百腐花、紅百沙及芝麻糊等，增加體力。

病者不應減肥。

熱量低的食物，如清湯、清水、茶、咖啡、蔬菜，只能提供飽肚的感覺，不能滿足熱量的需求，要減少選用。

(2)增加蛋白質

病人接受治療期間，蛋白質需求量是平時的一倍半至兩倍，所以要多進食含蛋白質豐富的食物和選擇一些優質的蛋白質，如蛋、奶、肉類、海產品、黃豆製品等。

(3)維持飲食均衡

每天的食譜應包括五穀類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品。

若進食不夠，身體會消耗體內的脂肪及分解肌肉組織，以彌補熱量的不足。

飲食原則

(1)補給充足營養

腫瘤病人消耗較大，食欲不太好，只有保證充足的營養，身體才能有較強的抵抗力並能接受各種治療，所以要補充富含優質蛋白質和維生素的食物，如魚、肉、奶、蛋、蔬菜等。

亦可借助一些滋補性食物和藥物，如水魚、烏龜、乳鴿、鵪鶉及人參、阿膠、枸杞子或者靈芝營養佳品稀牌膠囊等，辨證使用，使虛弱的體質得到及時調補。

(2)增進食欲

腫瘤病人大都食欲減退，有些還會經常性味覺改變。遇到這種情況，除了樹立病人的信心，改善精神狀態之外，還要及時調節食物結構和滋味，以增進食欲。對食量不必限制太多，食欲較好時就多吃些，食欲不好時，可以喝些乳酪之類，以增進食欲。

此外，改善進食環境，飯前洗臉漱口，讓病人和家人一起吃飯等，也是增進食欲的辦法之一。如果身體條件允許，還可進行一些力所能及的體育鍛煉。

(3)對症調治

鑒於各種原因，腫瘤病人也可能出現一些其他症狀，如噁心、嘔吐、飽腹感，這時應多吃糧食，少吃肉、蛋類，最好吃些米粥或菜粥，這些食物容易消化。推薦：小米粥、五穀粥等。

如出現腹瀉，這時應當少吃富含纖維素的食物，如番薯粥。多吃些蘑菇、馬鈴薯等含鉀高的蔬菜，以補充由於腹瀉而損失的鉀和其他無機鹽。