兒童補鈣湯做法大全

良好的鈣質吸收對孩子的生長發育非常的重要，孩子如果缺出現缺鈣，輕者會出現盜汗，煩躁不安的現象，嚴重的會引起發育不良，會導致佝僂病等嚴重的危害，所以說平時家長一定要有所注意，多吃一些有助於補鈣的食物，平時可以做一些補鈣湯，能夠使可溶性鈣溶解在湯中，這樣更有助於孩子的吸收。

小孩喝什麼湯最補鈣：

1、鯽魚湯

材料：小鯽魚7條、水適量、蔥適量、蒜適量、薑適量、料酒適量、鹽適量。

做法： 1、鯽魚去鱗甲內臟，洗淨，加入料酒醃制片刻。蔥切段，薑切片，蒜去皮，和醃制好的鯽魚一起放入大碗。 2、加適量水和少許鹽，放入燉盅隔水燉煮1-2小時。熟透出鍋。 3、撈去蔥段，撒上蔥花。 小貼士：魚類是富含蛋白質、鈣、DHA的食材，既補鈣又健腦。

2、黑豆筒骨湯

材料：豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小勺、蔥1棵、花雕酒10克。

做法： 1、筒骨用熱水充分洗淨，放入電壓力鍋內;黑豆提前浸泡至表皮裂開，洗淨。 2、鍋內加足水，放入黑豆，黃芪;加入適量花雕酒去腥。 3、加適量米醋，幫助骨頭裡的鈣質溶解，也幫助黑豆更軟爛，都放好以後選擇煲湯模式;烹飪完成以後加鹽調味，再悶幾分鐘，舀出來以後撒上蔥花即可。

小貼士：黑豆不只是補鈣的佳品，還能軟化血管、滋潤皮膚。常常食用黑豆除了能補鈣，還能提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

3、海帶湯

材料：海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、薑2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水適量。

做法： 1、準備材料。 2、排骨涼水下鍋，焯出血沫後洗淨。 3、電砂鍋裡放入蔥、薑片、八角。 4、放入排骨，倒入適量料酒、醋，加適量熱水，小火燉制2小時。 5、燉至排骨軟爛後放入泡發好的海帶、鹽，再燉20分鐘即可。 6、放入少許香菜，營養美味的海帶排骨湯就做好了。 小貼士：海帶除了富含豐富的鈣質，還含有其他人體所需營養元素。